Il World of Coffee non poteva che chiudere l’ultima giornata con l’annuncio dei vincitori per questa edizione del World Barista Championship, mai come quest’anno ricca di sorprese.
Latte Art
Carmen Clemente ha portato a casa il titolo di World Latte Art Champion con lei in podio RORA, dalla Corea del Sud, e Shao-Sing Lin, proveniente da Taiwan. Al quarto posto troviamo Nicky Voon Pei Xin dalla Malaysia. Quinto posto è occupato da Victor Vu dall’Australia e per il sesto posto è di Christos Douvas, Grecia.
Cup Tasters
I primi quattro classificati della categoria sono:
1. Heongwan Moon dalla Corea del Sud;
2. Jaco Chu da Hong Kong;
3. Heli Santiago Castaño dalla Colombia;
4. Dénes Rajmond dalla Germania.
Fabio Dotti non è riuscito a qualificarsi alle semifinali.
Coffee in Good Spirit
I vincitori della categoria sono:
1. Agnieszka Rojewska dalla Polonia;
2. Vladyslav Demonenko dall’Ucraina;
3. Shayla Philipa dall’Indonesia;
4. Nelson Phu dal Canada;
5. Danny Wilson dall’Australia;
6. Christos Klouvatos dalla Grecia.
Cezve/Ibrik
I vincitori della categoria sono:
1. Michaela Ruazol – Recera, dagli Emirati Arabi;
2. Paul Ungureanu dalla Romania;
3. Dimitris Baigkousis dalla Grecia;
4. Agnieszka Rojewska dalla Polonia.
Coffee Roasting
I vincitori della categoria sono:
1. Felix Teiretzbacher dall’Austria;
2. Simo Christidi dalla Norvegia;
3. Wisnu Aji dall’Indonesia;
4. Alex Nerantzis dalla Grecia.
Nonostante una dura preparazione, allenamento e studio l’italiano Davide Cobelli non è riuscito a prendere posto nel podio.
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