b.farm, incontro con i produttori con Meet the farmer!

Meet the Farmer! Una doppia occasione per conoscere dal vivo i produttori di alcuni dei nostri caffè, assaggiare con loro i caffè del nuovo raccolto e l’espresso, tostare e capire da vicino la vita in piantagione e come nasce il nostro amato caffè.

Mercoledì 28 settembre, per l’intera giornata, saranno con noi in b.house, Francisco Panchito Villeda, capataz di Finca Rio Colorado e Omar Josè Rodriguez, capataz di Finca Alfolì in Honduras

Sabato 8 ottobre, in collaborazione con IMA Coffee Petroncini, costruttrice della nostra macchina tostatrice Specialty, incontreremo Efraín Lechuga, capataz di Finca la Victoria, Messico. 

In entrambe le iniziative sarà quindi possibile incontrare e dialogare direttamente coi produttori, assaggiare i caffè, assistere insieme a loro a una parte della lavorazione della materia prima, che neanche loro vedono molto spesso: la tostatura.

“Entrambi gli eventi hanno per noi un grande significato – commentano Sandro e Samuele Bonacchi, fondatori di b.farm: Finca Rio Colorado, e la vicina Finca Alfolì in Honduras, è la piantagione di cui siamo soci, finalmente le origini incontrano il consumatore finale; mentre Finca la Victoria, in Messico, produce il caffè che ha recentemente ottenuto la certificazione BIO. b.house si conferma davvero la “casa del caffè”, il luogo – nato un anno fa – dove il caffè accade“.

Il programma di massima è lo stesso per entrambi gli eventi:
Ore 10.30-11.30: cupping di caffè del nuovo raccolto
Ore 11.30-12.30: tostatura e assaggi di caffè espresso e filtro
Ore 16.00-17.00: cupping di caffè del nuovo raccolto
Ore 17.00-18.00: tostatura e assaggi di caffè in espresso e filtro

Gli eventi sono a ingresso libero ma è possibile prenotarsi alle sessioni di cupping scrivendo a info@bhousecoffee.com