Volge al termine il Julius Meinl Coffee Tour, con l’ultimissima tappa che verrà disputato direttamente nello stabilimento di Vicenza della storica torrefazione viennese. I concorrenti, portano avanti l’arte del cappuccino e della pasticceria in alcune delle più competenti caffetterie della Penisola, e sono i 3 finalisti delle tappe del Julius Meinl Coffee Tour, che a partire da maggio, li ha visti sfidarsi i tre diverse città per celebrare i 160 anni di attivitàdell’azienda.
La conduzione sarà a cura di Cristiano Tomei, Chef stellato de L’Imbuto, mentre i giudici, come l’Italian Coffee Trainer dell’Accademia Italiana Maestri del Caffè, Gianni Cocco i mastri pasticceri di AMPI e Jacopo Indelicato, Brand Ambassador Julius Meinl, si incontreranno ancora una volta per nominare i campioni del caffè e della pasticceria in Italia, ovvero coloro che, come Julius Meinl, sanno valorizzare al meglio la tradizione viennese in Italia.
I finalisti in gara delle tre tappe:
- Treviso: Pasticceria L’Oca Golosa di Gorizia
- Milano: Pasticceria Vago Erba di Erba
- Firenze: Pasticceria Cosi Gavinana di Firenze
I premi sono una fornitura di caffè gratuito per sei mesi e l’attrezzatura d’eccellenza de La Marzocco e Fiorenzato in comodato d’uso, mentre per il Team, composto dal mastro pasticciere ed il barista, in regalo un weekend a Vienna, opportunità unica per far vivere l’atmosfera delle caffetterie viennesi e per scoprire dove è stata fondata la storica torrefazione nel 1862.
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