I caffè fermentati con lievito del vino al Milan Coffee Festival

A proporli, per la prima volta in assoluto, Ditta Artigianale, che porterà alla manifestazione un’innovativa linea derivata da fermentazioni controllate con lieviti e la combinazione di frutta e caffè. Un metodo di lavorazione che sta cambiando il sapore del caffè in tazza, portando al consumatore una bevanda di maggiore chiarezza e definizione di gusto.