Si parlerà di espresso italiano a Sigep e lo si farà grazie ad alcuni appuntamenti promossi dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) con i seminari sensoriali “Gli stili dell’espresso italiano“, eventi divulgativi per il pubblico organizzati presso gli stand delle aziende IEI che saranno in fiera. I seminari sono tenuti da uno specialista sensoriale con una durata di circa 45 minuti, consistono nell’assaggio di uno o due diversi espressi con il metodo dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac).
23 gennaio
Essse Caffè S.p.a. A1-41 11:00-11:45;
Gruppo Cimbali S.p.a. D1-80 15-14:00;
Mokador S.r.l. C3-148/149 14:30-15:15.
24 gennaio
DGM Caffè S.r.l. A1-46, 11:30-12:15;
Gruppo Cimbali S.p.a. D1-80 13:15-14:00;
Costadoro S.p.a. D3-1, 15:00-15:45.
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