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Il World Barista Championship 2025 torna a HostMilano

Il più importante evento competitivo al mondo sul caffè, il World Barista Championship, arriva a Milano, in Italia, e si svolgerà presso HostMilano, dal 17 al 21 ottobre 2025.

HostMilano, che si tiene a Fiera Milano (Rho), è l’epicentro globale del settore Horeca e Food Settore dei servizi, che offre una piattaforma senza precedenti per l’innovazione, il networking e la presentazione delle ultime tendenze nel campo dell’ospitalità.

Il World Barista Championship (WBC) torna a Milano dopo essere stato ospitato l’ultima volta a HostMilano nel 2021. Il WBC si concentra sulla promozione dell’eccellenza nel caffè e sul progresso della professione del barista, con i baristi che dimostrano la loro esperienza nella creazione di bevande innovative a base di caffè espresso attraverso l’espresso, il latte e corsi di bevande esclusive.

Ogni performance di 15 minuti viene valutata da giudici certificati su una serie di attributi tecnici e sensoriali, e gli approcci e gli strumenti all’avanguardia utilizzati sul palco del WBC hanno un impatto ampio e duraturo sul settore.

Questo campionato altamente competitivo attira i migliori baristi selezionati da più di 50 competizioni locali che presenteranno le loro abilità, creatività e maestria nel caffè nel tentativo di rivendicare l’ambito titolo di World Barista Champion.

Il WBC è uno dei sette Campionati mondiali del caffè: competizioni annuali basate sulle competenze, prodotte dalla Specialty Coffee Association (SCA) e ospitate in alcune delle più importanti fiere mondiali del caffè.

“Siamo orgogliosi e felici di dare il benvenuto a SCA a Host 2025”, ha affermato Simona Greco, Fiera Milano SpA Owned Exhibitions Director. “Questa importante partnership consolida HostMilano come riferimento globale per l’intero mondo del caffè e testimonia il ruolo di Milano come una delle grandi capitali mondiali del caffè. Il World Barista Championship, il più prestigioso tra i World Coffee Championships, porterà in fiera molti dei migliori baristi del mondo, attirando nuovi target di amanti del caffè tra i professionisti dell’ospitalità e offrendo l’opportunità di conoscere in anteprima le nuove tendenze più interessanti. Non vediamo l’ora di lavorare con la SCA per delineare un calendario di eventi che sicuramente non avrà eguali”.

“Data la sua portata e importanza, HostMilano è il luogo perfetto per ospitare il World Barista Championship”, ha affermato Yannis Apostolopoulos, CEO di SCA. “L’impegno del team di Fiera Milano verso l’eccellenza si allinea perfettamente con la nostra missione di elevare la professione del barista e mostrare i migliori talenti sulla scena globale. Riunendoci in questa città iconica, non solo celebriamo l’arte della preparazione del caffè, ma rendiamo anche omaggio alla tradizione senza tempo che continua a ispirare gli amanti del caffè in tutto il mondo”.

Sin dalla rivoluzionaria introduzione del caffè espresso all’Esposizione Mondiale di Milano del 1906, la città è rimasta un faro dell’artigianato e dell’innovazione del caffè.

Il World Barista Championship 2025 fungerà da grande celebrazione della bevanda che unisce gli appassionati di caffè in tutto il mondo. Il WBC è supportato da sponsor qualificati 2022-2025; Espresso Machine Sponsor, Barista Attitude; Grinder Sponsor, Victoria Arduino; e Water Filtration Sponsor, BWT water+more.