Sono un Microchirurgo Ricostruttivo classe ‘77. Ho sempre lavorato nell’ambito della Chirurgia della Mano e delle Osteomieliti. Ho operato e salvato centinaia di arti in esiti di traumi, e ne ho amputati almeno altrettanti. Non sempre si vince. Ma ho anche da sempre una grande passione per la Scienza e per la ricerca. Sono convinto che oggi, purtroppo, manchi una cultura scientifica di base e che gli argomenti medici vengano quasi sempre trattati con superficialità e sensazionalismo, a scapito della verità. Ho voluto quindi provare a cimentarmi nell’ambito della divulgazione Scientifica, secondo quello che ritengo un imprescindibile principio etico: la Scienza deve stare lontana da ogni bias economico o politico. Quindi, su queste pagine, tratterò gli argomenti riguardanti la ricerca nel mondo del Caffè con approccio scientifico, neutrale e onesto. Proverò a sfatare falsi miti e leggende metropolitane, ridimensionare scoop giornalistici e - talvolta - a sovvertire completamente tutto quello che date per scontato. Lo farò spiegandovi in maniera semplice degli articoli complicati e analizzando lo stato dell’arte della ricerca. Studierò per voi e vi racconterò quello che succede nei laboratori, cercando di farlo con parole semplici e nel modo più imparziale e fruibile possibile. Risponderò anche a domande e richieste su temi specifici immergendomi in approfondimenti sugli argomenti a Voi più cari. Ogni articolo sarà corredato di bibliografia autorevole. Nego qualsiasi personale conflitto di interessi nell’ambito degli argomenti che tratterò. In un mondo che vuole verità sconvolgenti e certezze assolute, sarà un compito difficile. Ce la metterò tutta. Ogni feedback, positivo o negativo, sui miei articoli sarà benvenuto. Aiutatemi a migliorare!