MUMAC Coffee Escape: un mistero all’aroma di caffè!

A partire da marzo il Museo della macchina per caffè e l’accademia di Cimbali Group offrono a tutti i visitatori una nuova esperienza eccezionale. Quello delle Escape Room è un tipo di intrattenimento già molto apprezzato nel panorama italiano, ma il MUMAC ha trasformato quest’iniziativa in qualcosa di unico nel suo genere.

È arrivata l’era dei BarOsti

Cosa rende una degustazione un’esperienza di vita? Quali sono gli elementi in grado di trasformare il normale atto di sorbire una bevanda (qual è un caffè) in un momento indimenticabile? Può la sola qualità assoluta di un prodotto fare di questo un “must” tanto da “valere il viaggio”? Forse no, e vi spiego il perché. […]

Baristi moderni e grinder tecnologici: la macinatura ideale spiegata da Fiorenzato

La vita nell’universo espresso scorre un chicco dopo l’altro. Eppure, fra i professionisti del caffè, c’è chi si prende il giusto tempo per ragionare sul possibile futuro che la tecnologia, i baristi moderni e i grinder potrebbero sviluppare, per la macinatura ideale. Per fugare ogni dubbio, ne abbiamo parlato con Matteo don Giovanni, Tecnico Commerciale di Fiorenzato.