Il prezzo del caffè al bar: strategie

Il mercato italiano presenta un interessante fenomeno di standardizzazione dei prezzi in alcune merceologie, tra cui spicca emblematicamente il caffè al bar. Tradizionalmente, in Italia, il prezzo di un espresso al bar varia minimamente tra le diverse città, mantenendosi su una media di circa 1-1,2 euro indipendentemente dalla qualità dei chicchi di caffè utilizzati o […]