Il nuovo EUDR fra giusti principi e un confuso modus operandi

Il regolamento EUDR è uno dei temi più caldi dell’anno, con tutte le sue soluzioni, complicazioni e pareri che dividono il settore del caffè in più schieramenti piuttosto confusi e disomogenei. La mia intervista con Arianna Mingardi, Omar Zidarich, Silvia Goppion e Maurizio Zugna cerca di fare un po’ di chiarezza su quelli che sono i pareri più attendibili degli esperti del mondo caffè