Fipe: In Calo il numero dei bar in Italia

Crescono le difficoltà per il format, icona dello stile italiano.
Le novità BWT a TriestEspresso Expo 2022

Dopo il successo di Melbourne, l’azienda leader nella filtrazione porta l’acqua dei campioni a Trieste.
Fipe-Confcommercio premia le donne in occasione dell’8 marzo

In occasione dell’8 marzo, la Federazione assegna un riconoscimento speciale alla ministra Elena Bonetti, al prefetto Francesco Messina e alla chef Viviana Varese.
Apre il nuovo Coffee Living di Manuel Caffè

Apre in centro a Conegliano il nuovo Coffee Living di Manuel Caffè. Un piccolo gioiello con dehors in via Marcatelli, 6 – dove bere un caffè e regalarsi una pausa o un pasto leggero sarà una piacevole sorpresa.
Colazione al bar: l’effetto Covid rallenta il rito tutto italiano

L’Istituto Espresso Italiano (IEI), in un dibattito interno con associati e professionisti del settore, traccia le linee di evoluzione della colazione al bar, un momento che soffre, ma che con qualità e innovazione di offerta potrebbe recuperare.
Caffè: prezzi delle materie prime alle stelle nel 2021

Un’indagine Coldiretti mostra un record per il costo delle materie prime: i rincari pesano dagli scaffali al bancone del bar.
È arrivato Espresso, l’app che calcola tutti i costi dietro la tazzina

Abbiamo contatto il creatore di Espresso, Alex Maronese, chiedendogli cosa ne pensa dell’attuale questione del prezzo dell’espresso e in che modo la sua applicazione può venire in aiuto ai baristi.
Fipe, aumento costo materie prime: “il Mise controlli”

“Da più parti ci arrivano segnalazioni di aumenti generalizzati e spesso indiscriminati delle materie prime acquistate dai nostri bar e ristoranti.”
È giusto aumentare il prezzo del caffè al bar?

Leggi l’opinione di Andrea Pazzinardi, in arte Panizza Barista, sull’attuale diatriba di un possibile aumento dei prezzi per il caffè al bar.
Un “Faro” nella tempesta di Storm: presentato il nuovo macinaffè

Presentato a Londra, durante il London Coffee Festival, il nuovo, ergonomico, performante macinino