Fipe: In Calo il numero dei bar in Italia
Crescono le difficoltà per il format, icona dello stile italiano.
I caffè di Ditta Artigianale al World of Coffee 2022
Due le qualità d’eccellenza proposte in degustazione alla fiera di Milano dalla linea di caffetterie dedite allo specialty coffee e micro torrefazione di Firenze: “One – Espresso Process Blend”, la nuova miscela firmata dal team di Ditta Artigianale e “Finca El Diviso”, speciale varietà singola origine proveniente dalla Colombia.
Inaugurato a Firenze Fluid – Specialty coffee & sharing
Ha inaugurato ieri, 24 maggio, il nuovo concept di caffetteria
specialty: FLUID – specialty coffee & sharing, rinominata “la caffetteria per i curiosi”. La città di Dante si riconferma così patria di cultura e innovazione, spostando sempre più in alto l’asticella del caffè italiano.
Apre a Firenze FLUID – Specialty Coffee & Sharing: la prima “caffetteria per curiosi”
Le Piantagioni del Caffè e IDEA Food & Beverage fondano la caffetteria del futuro: un concept innovativo che rivoluziona l’interazione barista-cliente allo scopo di avvicinare sempre più persone al caffè di alta qualità.
Apre “Riva d’Arno”, la quarta caffetteria di Ditta Artigianale a Firenze
Un design accattivante, che utilizza colori e simboli esotici dei paesi d’origine del caffè, dall’Asia al Sud America, situato in Lungarno Soderini 7r, e che inneggia alla coesistenza tra culture diverse, e che inneggia alla coesistenza tra culture diverse.
Solar Coffee Hub Lavazza a Expo Dubai 2020: hub sostenibile e innovativo
Palcoscenico internazionale d’eccezione per Lavazza, Platinum partner di Padiglione Italia, per raccontare i valori e il modello di sviluppo di business sostenibile dell’azienda, identificati in “Blend for Better”.
Ditta Artigianale si rifà il look: riapertura a Firenze della prima caffetteria specialty d’Italia
Martedì 1 marzo la riapertura al pubblico della prima sede fiorentina firmata Ditta Artigianale, a seguito di un progetto di restauro che valorizza lo spirito to-scano in un’atmosfera internazionale, tra legno di noce e marmo bardiglio.
È arrivato Espresso, l’app che calcola tutti i costi dietro la tazzina
Abbiamo contatto il creatore di Espresso, Alex Maronese, chiedendogli cosa ne pensa dell’attuale questione del prezzo dell’espresso e in che modo la sua applicazione può venire in aiuto ai baristi.
Ditta Artigianale, ricerca e rivisitazione nei piatti di Giacomo Fiberi
In carta un menu abbinato ai migliori specialty coffee, disponibile nei tre locali della linea a partire dallo storico in via dei Neri 30/32r, fino alla nuova apertura di via Carducci 2/4r, nel cuore di Sant’Ambrogio, passando da via dello Sprone 5r.
Fipe, aumento costo materie prime: “il Mise controlli”
“Da più parti ci arrivano segnalazioni di aumenti generalizzati e spesso indiscriminati delle materie prime acquistate dai nostri bar e ristoranti.”
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