L’economia del caffè vista da un esperto di economia del vino

Durante la realizzazione del lavoro “Caffè & Vino, due mondi un documentario”, il film ideato insieme ad Andrej Godina con la collaborazione di Ivan Marchitiello e la regia di Vincenzo Lamagna, ho avuto modo di conoscere molti professionisti di questi due mondi. Uno di questi è stato il Professor Stefano Castriota.

L’espresso italiano cerca i suoi venditori

L’IEI ha condotto una indagine su un campione di aziende; il dato che emerge è che c’è la necessita di forza lavoro, soprattutto nel settore vendite, ma è difficile trovare risorse qualificate.