La San Marco svela i segreti dello specialty coffee

In occasione di World of Coffee, l’azienda organizza il 23 e 24 giugno due masterclass per approfondire la tecnologia della macchina “D.MBV” e il corretto abbinamento dei parametri di estrazione con il grado di tostatura.

È nei momenti più difficili che viene fuori l’anima di una Community.

Lo spirito di aggregazione e il dialogo verso l’esterno hanno animato questi 2 anni, forse i più critici per il nostro settore, alla guida del chapter SCA Italy. Il commento di Alberto Polojac, coordinatore SCA Italy, sulle attività svolte durante il suo mandato, in vista della settimana elettorale