Trieste celebra la Giornata Mondiale del Caffè con Bloom Coffee School

Il primo ottobre si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale del Caffè, organizzata dall’ICO col supporto della FAO. In Italia è la SCA ITALY a prendere il testimone dell’evento che, quest’anno, ha come titolo COFFEE BOOM; evento congiunto, coordinato e dislocato su tutto il territorio nazionale, con l’obiettivo di promuovere, attraverso iniziative locali, il movimento dello “specialty coffee” al consumatore finale.

Il caffè specialty a portata di tutti? Si può!

Come è possibile trasformare un prodotto di nicchia in qualcosa che possa arrivare nelle case di tutti? Questa è la missione implicita del mercato dei caffè specialty. Come farlo? Cambiando linguaggio, atteggiamento e adattandosi ai nuovi metodi e sistemi di consumo già presenti nelle case dei consumatori moderni.